您是爺
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“滾。”
“對不起老師。”
房雨嬋氣沖沖走到小賣部前，魏含和菌哥在窗口賣雜貨，鐵壺，陶爐，炸菌絲和熱騰騰的烤腸。
窗口比以前還熱鬧。
“給我也來一根。”
輪椅上的人將正門打開：“就算是隊長也要排隊哦。”
李暮裏沖她笑，身上綁滿新的繃帶。
房雨嬋擡起手，又放下，他已經渾身是傷了，再擰他耳朵有些殘忍。
所幸他現在看起來如常，沒有瘋。
房雨嬋進去把門合上，林秋深在客廳無煙爐前幫忙烤肉腸。
“002，”在烤腸，用他判決死刑犯的手烤香腸，些許讓人不適，“你今天不忙？”
“人手到位，我應該享受積攢起來的休息日。”
房雨嬋：所謂享受就是幫情人烤香腸，讓那些新兵知道好嚇死嗎？
“喏，允許你插隊。”
房雨嬋接過林秋深遞來的烤腸，找個位置坐下邊吃邊看他們忙活。
一群正常運作但看起來神經的人，房雨嬋掏出辣椒丟進嘴裏嚼，痛覺證明這不是幻覺。
自由活動時間結束，無煙爐搬進工作間，菌哥從食堂取來一些腌過的肉放在爐子上烤。
“新發現的幾種可以作為調味料的果實，嘗嘗看，味道很好。”
幾人端著盤子，用隨身匕首把肉排劃開。
“沒有熟透，吃起來有腥味。”房雨嬋要求再來一份熟透的。
“房隊的舌頭厲害，這是七分熟，想肉嫩一點但是去腥不到位。稍等給你再做一塊。”
李暮裏突然冒出一句：“如果有料酒就好了。”
房雨嬋笑他真敢說，“身邊站著002，你說想來點違禁品。”
林秋深反思：“我的錯，耽誤人們享用調料了。”
“哈哈哈哈，”有生之年能聽到002認錯也是趣事，“教院不愧是人類的許願池，他們想要調料，違禁品都不違禁了。”
“之前采樣變異稻谷，果實發酸不能食用，試試釀酒。”
“真釀啊？違禁品。”
魏含插一句：“違禁不違禁，不都他說了算。”
“冬天苦寒，有些東西暖身子總歸是好的，度數不要太高。”林秋深將盤子放進水槽，自然而然清洗後放進瀝水籃。
房雨嬋看向李暮裏，李暮裏攤手：“嬋姐給我作證，我是服從命令聽指揮，不是生產踩線貨。”
“餵，踩線貨這種名稱是走私商之間的委婉叫法，我懷疑你有前科。”
被發現了。
“咳咳咳咳，違禁品，說錯了。剛醒就是腦子不好。”李暮裏借口寫配方快速逃離現場。
房雨嬋掃視魏含和菌哥，李暮裏本身不簡單，他身邊這幾個人看著學生模樣，鬧出的動靜也不小。
002肯定知道他們的底細，什麽人都敢用是教院的一貫風格。美其名曰：“不拘一格降人才”。
林秋深將他們吃過的盤子都洗了，也沒有解釋什麽的打算。
房雨嬋覺得算了，糾結那個幹嘛，自己也是從牢房裏拎出來的。“罪犯”和走私商，聽起來就是好搭檔。
“謝謝招待，酒什麽時候開壇分我一碗。”房雨嬋拎起披風甩到肩上，單手插兜離開小賣部。
“她好拽啊，”魏含拎起獸皮大氅學房雨嬋走出門，“我現在是不是也很拽？”
“讓嬋姐看見會挨巴掌。”
“戚。那就不讓她看見”，魏含拽著走回礦洞，其行為讓朝魯老爺子感到費解。小孩是個好小孩，就是腦子時常失靈。
糖寮散發的甜香被旁邊釀造坊的微酸味覆蓋。
密林裏采集的谷物在石磨上碾碎運進釀造坊，釀造坊的規模比糖寮大許多，按照標準廠房車間建造。
林秋深跟在兩個坐輪椅的人後面，觀察坊內的大缸。
士兵們穿得單薄，配料蒸料，添柴加火，井然有序。
“冬天的溫度對發酵過程不友好，菌群不活躍。”
88伸頭問空氣中的酸味：“你們釀的不止酒，還有什麽？”
“醋和醬油，在隔壁廠房，怕菌群互相影響所以分開了。都是用密林中的谷物采樣代替糧食做的實驗缸，最起碼要一年才知道到底釀出來什麽東西。”或許釀出來的東西都不能稱之為醋和醬油，總得試試。
廢土上除了S區，沒人舍得將糧食釀成調料。
“如果是夏天就好了，密林裏一定有很多水果可以用來當原料。”
“如果你想待到夏天，我立刻批準你的申請。”林秋深求之不得。
“不要，我歸心似箭。”
上百個木盆中是發酵四天的米酒，原料是類似米和麥子的果實，另有一百個木盆做對照組，防止失誤。
林秋深揭開盆上的棉布，用木勺從酒窩中舀出液體嗅聞品嘗。
“味道如何？”
“不知道，和系統裏品嘗過的不一樣。”林秋深的發言是真心的。
他們都沒喝過真正的酒。
“醫用酒精兌水也沒喝過？”
林秋深揉揉鼻尖沒回答，用來當臨時麻醉劑也喝過，又辣又痛，喝完就倒。A區不少軍官都經歷過醫用酒精兌水，軍醫只保證把人救下來，不保證就醫體驗良好。
88也只接觸過消毒用的醫用酒精，禁制飲用的那種。
李暮裏了然，88都沒有，廢土上大概率不會有了。
品酒這事得李暮裏親自來，還好李時珍給他準備了分解酶，就像提前預知他會釀酒一樣。
“去對照組取一勺來”。
林秋深被使喚，88主動加入跑腿。
“去問負責這種谷物的士兵是不是泡發之後沒有搓著幹凈米粉層，出酒渾濁有雜質，不知道是不是谷物本身的物質。”
出酒日當天像閱兵一樣熱鬧，二支隊的士兵在釀造坊前排隊，叫到名的士兵進去回覆。規模宏大的集體述職。
“菌雜了，用到的器具沒全用開水沖吧。冬天讓米飯發黴，養菌方面你是個人才，去種蘑菇吧。”
該士兵不知道自己是被罵了還是被誇了，沒有受罰，且有了新活。
“很抱歉食堂的飯沒讓你吃飽，下回幹活前一定讓菌哥給你們加餐。”
該同志盆裏的米比對照組少四分之一，每個盆明確規定四斤的量，這個盆裏的醪糟比別的盆矮一截。
士兵的臉一陣紅一陣白，半天沒消下去。
……
“忘放酒曲了吧，大家挺累的，忙昏頭了可以理解。下次記得。”
“是！”
喝了一口酸水艱難表情管理。
……
“蒸出來沒放涼就扮曲，這盆的酵母都被殺死了。”
……
“還行，沒挖酒窩，但起碼出的是酒。”
……
“這盆醪糟是新的，中間替換了，時間沒夠。”
……
分解酶註入體內，臉上的薄紅消下去：“兩組一共出酒十三盆，液體澄澈，口感綿醇的有五盆，可以稱得上是標準的醪糟酒。你們嘗嘗看。”
88和林秋深各自嘗了一勺，甜的，有點酸，輕微的酒精味。
林秋深放下酒勺，非常滿意，“成功了，一起去宣布好消息吧。”
三人一起朝廠房外走，士兵在等他們的查驗結果。
“這段時間各位辛苦，恭喜你們成功做到了！往後的大區將會出現更豐富的食品，這一切都要感謝你們成為拓荒的先驅，實驗的先驅，成功的先驅！
來，跟我一起說，我們是最棒的！”
聲音整齊劃一，重覆一遍又一遍。說得越多越是相信——“我們是最棒的！我們成功了！”
88問林秋深：“他之前沒幹過給人洗腦的活動吧？”
“幹過。所以被我抓來幹活了。”
88不敢相信，李暮裏明明是個好人。
“你看，你也被洗腦成功了。”林秋深笑瞇瞇。
88只當他劣根性發作，又嚇唬人。
李暮裏示意士兵們停下來，“還有一個好消息，今天晚上有酒釀甜湯喝。”有些出酒不足但發酵正常的醪糟可以用來加餐，避免浪費。
“精神氣十足啊！”張禮軍走進他們的食堂，士兵們紛紛站起來敬禮。
房雨嬋看向李暮裏那一桌，他在皺眉頭。
“大家都坐吧，我就是嘴饞來蹭飯。不打攪你們。”
李暮裏表情恢覆如常，房雨嬋收回眼神，到窗口前給老將軍盛一碗冒熱氣的醪糟甜湯。
朝魯將食物捧起來倒進喉嚨抹抹嘴，扯扯魏含：“走吧，礦洞裏還有活。”魏含盯了一眼穿軍裝的老將軍，起身跟著朝魯去還餐具。
刀姐見狀也起身離開，姜今跟著刀姐回飼養屋。
張禮軍在李暮裏斜對面坐下，房雨嬋站在他身後。
“小嬋，你也坐吧。”
房雨嬋方在李暮裏旁邊坐下，不作聲踩了李暮裏一腳。
李暮裏接受信號，趕緊站起來鞠一躬：“爺爺好，初次見面，您吃好喝好！”
空氣一瞬間安靜，筷子碰撞得聲音都沒了。
“我要真有你那麽能幹的孫子就好了，快坐下吃飯吧。”張禮軍笑呵呵讓他坐下。
“我一見您就覺得親切，小時候沒了父母，全靠奶奶帶大，見到跟奶奶年紀相仿的人就覺得親近。您要是不嫌棄，我以後就喊您爺爺！”
房雨嬋低頭幹飯，變臉是門藝術，李暮裏他是大師級別。
“好啊！太好了！我一輩子無兒無女，活到這把年紀認個孫子，也算有天倫之福，哈哈哈哈！”老將軍也不遑多讓。
李暮裏喊廚房加兩道小菜，新出的米酒盛出一壺。
房雨嬋和他換了位置，眼角旁光看兩人咂摸新酒。
“綠蟻焙新酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？這冬天啊，最適合來上一杯熱酒，暖乎乎的下肚，一股子熱勁竄上腦袋，舒坦！”
李暮裏一套一套詞往外搬，酒沒少倒，給老爺子來一點酒桌文化的新認知。
“您啊，等一個月，等像高粱的谷子發酵出來，咱放酒甑子裏一蒸，頭碗酒敬養咱的天地，後面的就放壇子裏。什麽時候得閑了，點上爐子一熱，喝上一杯暖暖身子。那個美啊！”
張禮軍有點上頭，這小子全把酒灌他這了：“怎麽沒見你喝？”
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“給我也來一根。”
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李暮裏沖她笑，身上綁滿新的繃帶。
房雨嬋擡起手，又放下，他已經渾身是傷了，再擰他耳朵有些殘忍。
所幸他現在看起來如常，沒有瘋。
房雨嬋進去把門合上，林秋深在客廳無煙爐前幫忙烤肉腸。
“002，”在烤腸，用他判決死刑犯的手烤香腸，些許讓人不適，“你今天不忙？”
“人手到位，我應該享受積攢起來的休息日。”
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“喏，允許你插隊。”
房雨嬋接過林秋深遞來的烤腸，找個位置坐下邊吃邊看他們忙活。
一群正常運作但看起來神經的人，房雨嬋掏出辣椒丟進嘴裏嚼，痛覺證明這不是幻覺。
自由活動時間結束，無煙爐搬進工作間，菌哥從食堂取來一些腌過的肉放在爐子上烤。
“新發現的幾種可以作為調味料的果實，嘗嘗看，味道很好。”
幾人端著盤子，用隨身匕首把肉排劃開。
“沒有熟透，吃起來有腥味。”房雨嬋要求再來一份熟透的。
“房隊的舌頭厲害，這是七分熟，想肉嫩一點但是去腥不到位。稍等給你再做一塊。”
李暮裏突然冒出一句：“如果有料酒就好了。”
房雨嬋笑他真敢說，“身邊站著002，你說想來點違禁品。”
林秋深反思：“我的錯，耽誤人們享用調料了。”
“哈哈哈哈，”有生之年能聽到002認錯也是趣事，“教院不愧是人類的許願池，他們想要調料，違禁品都不違禁了。”
“之前采樣變異稻谷，果實發酸不能食用，試試釀酒。”
“真釀啊？違禁品。”
魏含插一句：“違禁不違禁，不都他說了算。”
“冬天苦寒，有些東西暖身子總歸是好的，度數不要太高。”林秋深將盤子放進水槽，自然而然清洗後放進瀝水籃。
房雨嬋看向李暮裏，李暮裏攤手：“嬋姐給我作證，我是服從命令聽指揮，不是生產踩線貨。”
“餵，踩線貨這種名稱是走私商之間的委婉叫法，我懷疑你有前科。”
被發現了。
“咳咳咳咳，違禁品，說錯了。剛醒就是腦子不好。”李暮裏借口寫配方快速逃離現場。
房雨嬋掃視魏含和菌哥，李暮裏本身不簡單，他身邊這幾個人看著學生模樣，鬧出的動靜也不小。
002肯定知道他們的底細，什麽人都敢用是教院的一貫風格。美其名曰：“不拘一格降人才”。
林秋深將他們吃過的盤子都洗了，也沒有解釋什麽的打算。
房雨嬋覺得算了，糾結那個幹嘛，自己也是從牢房裏拎出來的。“罪犯”和走私商，聽起來就是好搭檔。
“謝謝招待，酒什麽時候開壇分我一碗。”房雨嬋拎起披風甩到肩上，單手插兜離開小賣部。
“她好拽啊，”魏含拎起獸皮大氅學房雨嬋走出門，“我現在是不是也很拽？”
“讓嬋姐看見會挨巴掌。”
“戚。那就不讓她看見”，魏含拽著走回礦洞，其行為讓朝魯老爺子感到費解。小孩是個好小孩，就是腦子時常失靈。
糖寮散發的甜香被旁邊釀造坊的微酸味覆蓋。
密林裏采集的谷物在石磨上碾碎運進釀造坊，釀造坊的規模比糖寮大許多，按照標準廠房車間建造。
林秋深跟在兩個坐輪椅的人後面，觀察坊內的大缸。
士兵們穿得單薄，配料蒸料，添柴加火，井然有序。
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“醋和醬油，在隔壁廠房，怕菌群互相影響所以分開了。都是用密林中的谷物采樣代替糧食做的實驗缸，最起碼要一年才知道到底釀出來什麽東西。”或許釀出來的東西都不能稱之為醋和醬油，總得試試。
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林秋深揭開盆上的棉布，用木勺從酒窩中舀出液體嗅聞品嘗。
“味道如何？”
“不知道，和系統裏品嘗過的不一樣。”林秋深的發言是真心的。
他們都沒喝過真正的酒。
“醫用酒精兌水也沒喝過？”
林秋深揉揉鼻尖沒回答，用來當臨時麻醉劑也喝過，又辣又痛，喝完就倒。A區不少軍官都經歷過醫用酒精兌水，軍醫只保證把人救下來，不保證就醫體驗良好。
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品酒這事得李暮裏親自來，還好李時珍給他準備了分解酶，就像提前預知他會釀酒一樣。
“去對照組取一勺來”。
林秋深被使喚，88主動加入跑腿。
“去問負責這種谷物的士兵是不是泡發之後沒有搓著幹凈米粉層，出酒渾濁有雜質，不知道是不是谷物本身的物質。”
出酒日當天像閱兵一樣熱鬧，二支隊的士兵在釀造坊前排隊，叫到名的士兵進去回覆。規模宏大的集體述職。
“菌雜了，用到的器具沒全用開水沖吧。冬天讓米飯發黴，養菌方面你是個人才，去種蘑菇吧。”
該士兵不知道自己是被罵了還是被誇了，沒有受罰，且有了新活。
“很抱歉食堂的飯沒讓你吃飽，下回幹活前一定讓菌哥給你們加餐。”
該同志盆裏的米比對照組少四分之一，每個盆明確規定四斤的量，這個盆裏的醪糟比別的盆矮一截。
士兵的臉一陣紅一陣白，半天沒消下去。
……
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“是！”
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……
“蒸出來沒放涼就扮曲，這盆的酵母都被殺死了。”
……
“還行，沒挖酒窩，但起碼出的是酒。”
……
“這盆醪糟是新的，中間替換了，時間沒夠。”
……
分解酶註入體內，臉上的薄紅消下去：“兩組一共出酒十三盆，液體澄澈，口感綿醇的有五盆，可以稱得上是標準的醪糟酒。你們嘗嘗看。”
88和林秋深各自嘗了一勺，甜的，有點酸，輕微的酒精味。
林秋深放下酒勺，非常滿意，“成功了，一起去宣布好消息吧。”
三人一起朝廠房外走，士兵在等他們的查驗結果。
“這段時間各位辛苦，恭喜你們成功做到了！往後的大區將會出現更豐富的食品，這一切都要感謝你們成為拓荒的先驅，實驗的先驅，成功的先驅！
來，跟我一起說，我們是最棒的！”
聲音整齊劃一，重覆一遍又一遍。說得越多越是相信——“我們是最棒的！我們成功了！”
88問林秋深：“他之前沒幹過給人洗腦的活動吧？”
“幹過。所以被我抓來幹活了。”
88不敢相信，李暮裏明明是個好人。
“你看，你也被洗腦成功了。”林秋深笑瞇瞇。
88只當他劣根性發作，又嚇唬人。
李暮裏示意士兵們停下來，“還有一個好消息，今天晚上有酒釀甜湯喝。”有些出酒不足但發酵正常的醪糟可以用來加餐，避免浪費。
“精神氣十足啊！”張禮軍走進他們的食堂，士兵們紛紛站起來敬禮。
房雨嬋看向李暮裏那一桌，他在皺眉頭。
“大家都坐吧，我就是嘴饞來蹭飯。不打攪你們。”
李暮裏表情恢覆如常，房雨嬋收回眼神，到窗口前給老將軍盛一碗冒熱氣的醪糟甜湯。
朝魯將食物捧起來倒進喉嚨抹抹嘴，扯扯魏含：“走吧，礦洞裏還有活。”魏含盯了一眼穿軍裝的老將軍，起身跟著朝魯去還餐具。
刀姐見狀也起身離開，姜今跟著刀姐回飼養屋。
張禮軍在李暮裏斜對面坐下，房雨嬋站在他身後。
“小嬋，你也坐吧。”
房雨嬋方在李暮裏旁邊坐下，不作聲踩了李暮裏一腳。
李暮裏接受信號，趕緊站起來鞠一躬：“爺爺好，初次見面，您吃好喝好！”
空氣一瞬間安靜，筷子碰撞得聲音都沒了。
“我要真有你那麽能幹的孫子就好了，快坐下吃飯吧。”張禮軍笑呵呵讓他坐下。
“我一見您就覺得親切，小時候沒了父母，全靠奶奶帶大，見到跟奶奶年紀相仿的人就覺得親近。您要是不嫌棄，我以後就喊您爺爺！”
房雨嬋低頭幹飯，變臉是門藝術，李暮裏他是大師級別。
“好啊！太好了！我一輩子無兒無女，活到這把年紀認個孫子，也算有天倫之福，哈哈哈哈！”老將軍也不遑多讓。
李暮裏喊廚房加兩道小菜，新出的米酒盛出一壺。
房雨嬋和他換了位置，眼角旁光看兩人咂摸新酒。
“綠蟻焙新酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？這冬天啊，最適合來上一杯熱酒，暖乎乎的下肚，一股子熱勁竄上腦袋，舒坦！”
李暮裏一套一套詞往外搬，酒沒少倒，給老爺子來一點酒桌文化的新認知。
“您啊，等一個月，等像高粱的谷子發酵出來，咱放酒甑子裏一蒸，頭碗酒敬養咱的天地，後面的就放壇子裏。什麽時候得閑了，點上爐子一熱，喝上一杯暖暖身子。那個美啊！”
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